キシリトール製品の選びかた

キシリトル製品はいろいろありますが、使われている甘昧料の50%以上がキシリトールであること、または総重量のほとんどがキシリトールで占められていることが大切。
なお、フィンランド歯科医師会、日本フィンランドむし歯予防研究会の推奨するキシリトール製品の条件は以下のとおりです。参考にしてみてください。

キシリトール製品を選ぶ基準

1.  キシリトールは、その製品に使用されている甘味料の50％以上含まれていること。加えて、その製品の総重量のほとんどがキシリトールで占められていること。
   例えばガムの場合、甘味料以外の成分（アラビアガム・ガムベースなど）をすべて合わせた重さより、キシリトール重量が、多いことが、目安となります。
2.  キシリトール以外の甘味料は、ソルビトール、マルチトール、マンニトールのような低酸産性のものを使用していること。ショ糖（砂糖）が含まれているものはキシリトールの効果は発揮されません。
3.  その製品は、酸蝕症発生の危険があるクエン酸のような酸を含んではいけない。
4.  柑橘類などの香料が多量に含まれる場合、酸を産生する可能性があります。その製品は、隣接面pH電極を用いた口腔内での酸産生試験を行ない、非酸産生を確認すること。材料としてではなく、製品として酸を作らないことが、重要です。

キシリトール含有量の見かた

それでは、その製品にキシリ卜ールが何％使われているかは、どこでわかるのでしょう。
ラベルに含有量が書いてある場合は、それを見てください（『甘昧料として○％キシリ卜ールを使用』など)。
含有量が書いてない場合は計算してみましょう。
キシリトールの量が炭水化物に近いほど、キシリ卜ールを含む割合が高いです。
※表示は「炭水化物」と書いてあるものと「糖質」と書いてあるものがあります。

効果的な食べかた

キシリトールは、1日5～10g（粉末の場合）食べると効果的。キシリ卜ールが100％使用されているガムなら、5～9個です。

• 1日を通して少量を回数多く食べる
• 甘味料として、キシリトールもしくはキシリトールが、主に使われているシュガーレスの製品を使用する（その製品に使用されている甘昧料の50％以上が、キシリトールであること）
• 1日に3回は食べる。むし歯になりやすい人は1日5回が望ましい
• 毎日食べる
• 食後や間食の後に食べる